岳西举行“新徽菜·名徽厨”暖民心行动庆典启动仪式
发布:庆典演出-活动策划公司来源:qingdianz.cn发表时间:01月28日
7月30日,岳西新徽菜名徽厨暖民心行动启动庆典演出仪式暨云上岳西味道品牌发布会在包家乡鹞落坪村举行。
仪式对云上岳西味道公共品牌进行授牌,并对2022年岳西县十大名店、名菜、名厨进行颁奖;仪式上还发布了云上岳西味道2022年度十大创新名菜。岳西县政协主席方志国宣布新徽菜名徽厨暖民心行动启动庆典演出。
岳西县委常委、宣传部部长刘亚维在致辞中说,此次活动旨在培育一批岳西特色名厨、做精一批岳西特色名菜,打响云上岳西味道公共品牌,让千家万户和八方游客尽享岳西风味,让名厨、名菜在烟火气息中创造多彩生活。下一步,将大力开展徽菜师傅职业技能培训,优化徽菜师傅就业创业服务,培育具有岳西地方特色的烹饪技能和餐饮文化,做精茶味、腊味、药膳、素食等9大系列特色美食,打造1条特色美食街,推出3条特色美食旅游线路,培育4个特色美食村,力争到2025年,实现岳西特色徽菜品种团体标准基本覆盖,让新徽菜名徽厨成为岳西全域旅游的助推剂,成为广大百姓的致富产业。
今年以来,岳西县委、县政府深入贯彻全省新徽菜名徽厨暖民心行动,因地制宜,融云上意境、绿色食品、餐饮文化于一体,打造云上岳西味道餐饮品牌,进一步培育具有岳西地方特色的烹饪技能和餐饮文化。